Kalcijev silikat
CAS br.:10101-39-0
CaSiO3，116.16
Sinonimi: Mikroporozni kalcijev silikat; Aktivni kalcijev silikat; Bezvodni kalcijev silikat; Kalcijev metasilikat
Fizikalna i kemijska svojstva
Bijeli do off bijeli lagani tekući prah. Sastoji se od kalcijevog oksida i silicijevog dioksida u različitim omjerima i može se podijeliti na vodu i bezvodno. Netopljiv u vodi, ali može formirati gel s anorganskom kiselinom. PH vrijednost suspenzije od 5% je 8,4-10,2. Relativna gustoća je 2,9. Talište: 1540 °C
Dodatak hrani kalcijev silikat dobiva se reakcijom novozrijevenog vapna sintetičkim silicijevim dioksidom.
Toksikološka osnova
(1) ADI: nema posebnih odredaba (FAO/WHO, 2001.).
(2)GRAS:(FDA§172.410,§182.2227,2000).
Aplikacija
Sredstvo protiv stvrdnjavanja
GB 2760-2014 propisuje da se može koristiti za mlijeko u prahu (uključujući zaslađeno mlijeko u prahu) i vrhnje u prahu i njegove proizvode za pripremu, sir i prerađeni sir i njegove analoge, proizvode od kakaa (uključujući masnoće, prah, pastu, pastu, punjenje itd. s kakaom kao glavnom sirovinom), proizvode od škroba i škroba, šećer, stolna zaslađivača, proizvode za zamjenu soli i soli, proizvode za zamjenu soli i soli, začini i prah, složeni začini, čvrsta pića, proizvodi od kvasca i kvasca, Odgovarajuća uporaba u skladu s potrebama proizvodnje.
FAO / who (1984) propisuje da se 10g / kg mlijeka u prahu i 1g / kg krema u prahu koriste samo za automate; Saharoza prah 15g / kg i glukozni prah 15g / kg, koji se koristi sam ili u kombinaciji s drugim sredstvima protiv stvrdnjavanja, ali ne smije biti škroba.
Također se može koristiti za 5% praška za pecivo i 2% kuhinjske soli. FDA, § 182.2227 (2000) propisuje da je sredstvo protiv stvrdnjavanja kuhinjske soli i razne hrane 2%, a fermentacijski prah 5% (oba su masene frakcije). EEZ (1990.) primjenjuje se na kuhinjsku sol (uključujući sol đumbira, sol luka), slatkiše, rižu i šećer od desni.
Popularni tagovi: kalcijev silikat, Kina, proizvođači, dobavljači, tvornica, veleprodaja, po običaju, Topivi prah koji je razdio topljivi prah, Premiks za uravnoteženu prehranu, Leteći manevar letećih letača, Dovodnici stresa na hranjenju, API za obradu prirodnog jezika, Premiks za opis proizvoda
