Briljantna plava
CAS br.:3844-45-9
Fizikalna i kemijska svojstva
Tamno ljubičasti jednolični prah ili čestice, metalni sjaj, bez mirisa. Topiva u vodi (18,7 g/100 ml, 2L °C), zeleno-plava otopina, topiva u etanolu (1,5 g/100 ml, 95% etanol, 21 °C), glicerolu i propilenskom glikolu. Snažna otpornost na toplinu i otpornost na svjetlost. Stabilan je na limunsku kiselinu, vinsku kiselinu i lužinu.
Toksikološka osnova
(1) LD50: akutna oralna doza štakora je veća od 2G / kg (BW).
(2)ADI:0~ 12,5 mg/kg(BW)(FAO/WHO,1994).
Aplikacija
Bojilo, plavi pigment.
Briljantno plavo koristi se za aromatiziranje fermentiranog mlijeka, pripremljenog kondenziranog mlijeka (uključujući zaslađeno kondenzirano mlijeko i pripremljeno kondenzirano mlijeko s sirovinama bez mlijeka), smrznutih pića (osim 03,04 jestivog leda), hladnog voća, ukiseljenog povrća, kuhanog graha, prerađenih orašastih plodova i sjemenki, kriški okusa škampa, nadjeva od pečene hrane i viseće pulpe za površinu (samo sendvič s keksima), aromatiziranog sirupa, pića od voća i soka od povrća (pulpa), pića koja sadrže mlijeko, gazirana pića Aroma pića (samo voćni napitci), pripremljeno vino i žele, s maksimalnom dozom od 0,025 g / kg (izračunato svijetlo plavom bojom, ako se koristi za žele u prahu, povećava dozu prema višestrukom miješanju);
Za džem, sirup s okusom voća i polučvrste začine, maksimalna doza je 0,5 kg / g (izračunato svijetlo plavom bojom); Koristi se za ukrasno voće i povrće i kuglice riže u prahu, s maksimalnom dozom od 0,1 kg / g (izračunato svijetlo plavom bojom);
Za kuhane orašaste plodove i sjemenke (samo za pržene orašaste plodove i sjemenke) maksimalna doza je 0,05 kg / g (izračunata svijetlo plavom bojom); Koristi se za pečenje nadjeva za hranu i viseću pastu na površini (samo za nadjeve od pite s okusom), s maksimalnom dozom od 0,05 kg / g (samo za svijetlo plavu boju);
Za napuhanu hranu maksimalna doza je 0,05 kg / g (izračunato svijetlo plavom bojom, može se koristiti samo svijetloplava); Za proizvode od kakaa, proizvode od čokolade i čokolade (uključujući čokoladne i čokoladne proizvode umjesto kakao maslaca) i slatkiše, maksimalna doza je 0,3 kg / g (izračunata svijetlo plavom bojom);
Za spremne za jelo žitarica, uključujući valjanu zob (samo pahuljice) (samo kakao kukuruzne pahuljice), s maksimalnom dozom od 0,015 kg / g (izračunato briljantno plavom bojom); Za začine i prah, začine i umake (kao što su senf i zelena senf), maksimalna doza je 0,01 kg / g (izračunata svijetlo plavom bojom); Za pića (osim 14,01 pakirane pitke vode) maksimalna potrošnja je 0,02 kg/g (izračunata svijetloplavom bojom);
Za kruta pića maksimalna doza je 0,2 kg/g (izračunata svijetloplavom bojom).
Popularni tagovi: briljantno plavo, Kina, proizvođači, dobavljači, tvornica, veleprodaja, običaj, Sustav za kontrolu leta za UAV signal, Potvrde o aditivu o hrani, anthelmintic za široko rasprostranjene parazite, Topivi prah Biološki topljivi prah, Antikoccidial za rastuće životinje, anthelmintic za ovce
